NOVO ENSINO MÉDIO – ELETIVA: Gastronomia Saberes e Sabores

O currículo de gastronomia, ensinado no formato de  eletiva no novo ensino médio, abre portas para o estudante aprender, a cada aula, de uma forma bastante prática e com ótimos fundamentos teóricos.

No dia 22 de maio, os alunos colocaram a mão na massa e fizeram pratos para café da manhã e sobremesas, trabalhando com frutas da estação. A professora Cláudia Dalláqua, responsável pela matéria, alega perceber os alunos cada vez mais autônomos e protagonistas no processo de aprendizagem. Segundo ela: “Os alunos ficam bem satisfeitos por conseguirem preparar pratos simples e elaborados”.